- Ngành Thực phẩm là ngành học có nhu cầu nhân lực rất lớn do yêu cầu về các sản phẩm thực phẩm ngày càng cao. Ngành thực phẩm tại Trường Cao đẳng Công nghệ cao Đồng An được thiết kế phục vụ cho cả công nghệ chế biến thực phẩm và kinh doanh thực phẩm và các sản phẩm liên quan tới thực phẩm. Công nghệ chế biến thực phẩm: Tập trung vào công nghệ bảo quản sau thu hoạch (sấy, cấp đông nhanh…). Ngoài ra các công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng cũng được đào tạo.
- Kinh doanh thực phẩm: Trang bị các kiến thức về thực phẩm và đặc biệt là kiến thức kinh doanh, sale, marketing các sản phẩm và thiết bị liên quan tới ngành thực phẩm.
- Chương trình đào tạo Cử Nhân Thực Hành Công nghệ Thực Phẩm của trường Cao đẳng Công nghệ Cao Đồng An, được xây dựng nhằm giúp học viên phát triển các kiến thức và kỹ năng chuyên sâu trong lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất – bảo quản, tạo nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm hoặc dược phẩm, hóa học,…
To top
