- Đào tạo Trung cấp Công nghệ kỹ thuật chế biến và bảo quản thực phẩm đáp ứng yêu cầu bậc 4 trong Khung trình độ quốc gia Việt Nam. Có kiến thức cơ bản về kỹ thuật chế biến và bảo quản các loại thực phẩm như: Hóa sinh, Vi sinh, Nguyên liệu thực phẩm, Công nghệ chế biến rau quả, Kiểm nghiệm thực phẩm, thực hành các kỹ thuật chế biến bảo quản thủy hải sản, công nghệ chế biến rượu bia, bánh kẹo, sữa…có phẩm chất chính trị, đạo đức và sức khoẻ tốt; nắm vững những kiến thức cơ bản về kinh tế – xã hội và khoa học – kỹ thuật.